IN@小時光

  只有晚餐和宵夜時段的【魚壽司】，

開在市場的外圍，

總想找個時間來試試看，

原本今天的生日晚餐要吃毛丼的，

但是聽到店員小姐說要等到8點(當時不到6點ㄟ)，

我們就把目標轉到它身上囉~~

到的時候雖然近乎客滿，

但是剛好有人吃飽離開所以不用等待就有位子坐，

只是當點菜阿姨拿著白紙過來問說要點什麼的時候，

我們才知道是沒有菜單可以看的，

也因此才有了亂亂點的一桌菜........

基本的菜色可以參考天花板上的燈箱，

其它則是可以看看櫃檯前的冰箱，

因為每天的漁獲不同，

所以可以做出不同的料理，

就像去海產店ㄧ樣ㄟ。

最後我幾乎就是看著櫃檯上的東西邊問邊點的~~

【生魚片/肚肉】

點菜阿姨有問要不要肚肉，

ㄧ份250元，

上來的魚片切得又厚又大片，

魚肉的鮮度也很好，

肉的口感是我們喜歡的有彈性有脆度的口感，

份量上我們吃的剛剛好。

【和風沙拉】

這個沙拉真的要好好的稱讚一下ㄟ，

裡頭除了海鮮和蔬菜都很新鮮以外，

底下不會用ㄧ堆生菜或高麗菜來撐場面這點真的很好，

重點是，

它的醬汁清爽好吃，

吃到最後也不會覺得有太醋太酸的嗆口感。

吃完生魚片後我們還把鋪在下頭的黃瓜絲等加到醬汁裡頭，

真的很爽口ㄚ!~~推薦推薦!!

【培根干貝】

這是魚壽司的特色菜之ㄧ，

但是我吃起來覺得沒有像看起來那麼特別，

因為干貝本身是偏比較軟爛的口感，

培根的香味也沒有很明顯。

【肉絲炒飯】

這個是老灰ㄚ點的，

店裡的炒飯有2種，

肉絲炒飯和櫻花蝦炒飯。

老灰ㄚ一吃就說"豬肉很新鮮ㄟ"，

能ㄧ吃就覺得食材怎樣，

對他而言可是很不簡單的喔!

(畢竟他是吃什麼都差不多的人種哪~)

炒飯炒的不錯，

是粒粒分明的那種喔。

【烤香菇丸】

這是等餐的時候我叫老灰ㄚ上網看看大家來都點啥後加點的，

也是店家的特色菜之ㄧ。

大大的鮮香菇底下是蝦泥漿做成的丸子，

炸香菇是我們喜愛的菜色，

搭上鮮嫩口感的漿丸吃起來還不錯。

【酥炸小卷】

這盤上來我們有嚇到，

因為對2個人來說真的很大盤。

小卷裹的粉是小時候的海產店會用的，

酥酥的稍稍帶點甜味的傳統味道。

吃起來雖然不會覺得油膩，

真的很適合當下酒菜ㄟ。

這道菜因為最後吃不完打包回家，

隔天用烤箱加熱的時候可是逼出很多油喔~

果然好吃的東西都隱藏很多邪惡的油脂ㄚㄚㄚ。  

【蛤仔湯】

老灰ㄚ點的唯二的菜就是蛤仔湯，

原本他問說蛤仔可不可以煮味噌湯，

點菜阿姨有停頓了2秒，

我趕快解救點菜阿姨說煮薑絲就好了。

蛤仔很新鮮，

湯煮得剛剛好，

我們很快一碗接ㄧ碗的解決掉它。

 【烤豬肉串】

因為我們已經不吃牛肉了，

所以只點了一份(有2串)豬肉串。

吃起來像是松阪豬肉的口感，

烤肉醬汁味道也很順口，

我們也覺得很滿意這道。 

【烤大蛤(馬蹄蛤)】

前陣子才在電視上看到台灣養殖馬蹄蛤成功的特輯，

所以ㄧ見到櫃檯上像我巴掌大的大蛤們堆成的小小山，

馬上問了點菜阿姨要怎麼點，

知道是以ㄧ個ㄧ個來點的，

我們就點了2個。

這個真的很新鮮很適合用烤的方式來吃，

還有它~真~的~好~大~個~~~

吃起來好過癮ㄟ!!

再補一張跟後頭正常蛤仔的對照，

就可以知道真的很大一個ㄟ!

【烤白帶魚】

另ㄧ道嚇到我們的菜ㄚ~

在櫃檯那邊老闆娘ㄧ邊做菜有一邊說今天有哪些魚可以烤，

講到白帶魚的時候，

想到很久沒有吃到新鮮的白帶魚了，

就點了這道菜。

它真的很大很厚一塊(跟檸檬厚度一樣了阿!)

因為老灰ㄚ不愛吃魚，

所以最後大部分都是我解決的，

雖然魚很大看起來讓人很興奮，

但是不知為何吃起來讓我覺得不像白帶魚的口感和味道，

魚肉的口感似乎比較細嫩，

烤得也不夠乾，

我覺得如果能再烤久一點也許會更好吃呦。

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當天點的菜其實都蠻好吃的，

結帳的時候結了NT.1960元。

點菜的時候點菜ㄚ姨雖然知道我們第一次光臨，

除了不太會介紹以外好像只ㄧ昧的想要我們多點一些，

也沒有說明"一份"的份量都那麼多ㄟ，

本來我想說她可能會看人數來出餐點的份量所以才沒有阻止我們一直點菜，

但是菜的份量應該是沒有看人數而是依店家決定的份量，

後來覺得我們點的其實可以4個人吃了，

下次去我們就比較知道要怎麼點了，

想嚐鮮的人可能要先斟酌看看自己的"肚量"再點菜喔~